餐饮老店的重生，多亏了小菜一碟商用自动炒菜机

在广州有很多餐饮老店无法满足时代的快速发展纷纷关店，也有很多老街坊感到遗憾，但年轻人认为餐饮老店不能躺在过去的辉煌中自我麻醉，而要顺应时代的发展，才能在现在多样复杂的需求中存活下来。

现在很多老店固守传统，不仅不开设外卖服务，连线上支付都不愿意开通，严重限制了客流量。固步自封不能适应时代，只有下定决心改变经营方式，接受新事物，才能让老店重新焕发生机。小菜一碟商用自动炒菜机曾经帮助一家老店泰宝靓汤养生餐厅重新营业，并且提升了客流量。

该客户购买了10台GT5、GT5-32、GT5-32W不同类型产品。这是一家60平方的老店，因为厨师流失，老板手臂有伤，无法长时间颠锅，菜品不稳定，餐馆濒临倒闭。该客户想要寻求可代替厨师，降低用工要求和劳动强度的产品。

1.小菜一碟商用炒菜机可以通过微电脑智能控制翻炒时间，翻炒火力，保证每份菜品的制作流程完全一样，再加上连锁餐饮精准的食材配料配比，可以保证每份菜品的统一。

2.球釜型内胆设计，3600W强劲火力，热力迅速传到整个内锅，保证食材受热均匀，平均3分钟完成常规菜式，提高出品效率。

3.国内大多数同类产品都是翻炒式的炒菜机，小菜一碟自动炒菜机运用创新滚筒设计，360°自动旋转炒菜，模拟出事颠勺抛炒效果，减少人工干预，菜肴均匀入味。

4.自主定制功能键拥有记忆功能，可以通过设置调整功能键专属时间、火力。快速完成同一菜品的设置，提高出餐速度。

通过我们对泰宝餐厅的后期回访得知：该店堂食堂食营业额从投入炒菜机前10万/月从18万/月，还开通了外卖业务，外卖从投入炒菜机前0万/月到17万/月。总营业额从10万/月到35万/月，利润由2万/月到15万/月。

这么一家濒临倒闭的老店就通过小菜一碟炒菜机重新焕发了活力，不仅还能继续经营，还实现了营业额的大幅提升。

广东顺德金易厨电器有限公司是以华南家电研究院为技术研发保障开展厨电前沿技术研发及产业化的公司。金易厨致力于滚筒炒菜机研发、生产与销售。产品通过CCC、CE、CB、Rohs、ETL、EMC等测试认证，符合食品安全国家标准，被认定为广东省高新技术产品。

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